فوائد الفراولة الصحية

تسمى الفراولة " ملكة الفواكه " في البلدان الآسيوية لأنها مليئة بالفوائد الصحية. بالمقارنة مع الفواكه مثل التفاح والبرتقال أو الموز ، والفراولة تحتوي على أعلى كمية من المواد الغذائية .
هذه الثمرات اللذيذة على شكل القلب لديها الكثير من الفوائد بجانب الحلاوة والنكهة الرائعة.

فوائد الفراولة الصحية

1 . تساعد على حرق الدهون المخزنة

اللون ألاحمر يحتوي على الانثوسيانين ، الذى  يحفز على حرق الدهون المخزنة. عندما تم تغذية مجموعة من الحيوانات التى تتبع نظام غذائى عالي الدهون مع الانثوسيانين ، وجد انها اكتسبت وزنا أقل بنسبة 24 في المئة من الحيوانات التى تتبع نظام غذائي عالي الدهون دون اضافة الانثوسيانين . ( مجلة الزراعة و كيمياء الغذاء )

2 . تعزيز الذاكرة على المدى القصير
الانثوسيانين يعزز الذاكرة على المدى القصير بنسبة 100 في المئة في ثمانية أسابيع. ( مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية )

3 . انخفاض في السعرات الحرارية - نسبة عالية من الألياف
كوب واحد يحتوي على 54 سعرة حرارية فقط .وذلك طبعا بدون اضافة السكر

4 . تخفيف التهاب
الفراولة تسبب انخفاض مستويات الدم من بروتين سي التفاعلي ( CRP . في دراسة ، كانت النساء الذين تناولوا  الفراولة 14 في المئة أقل عرضة للاصابة بارتفاع نسبة بروتين سي التفاعلي . ( مدرسة هارفارد للصحة العامة . )

5 . أمراض القلب والشرايين
مركبات الفلافونويد - والتي هي المسؤولة عن لون و نكهة الفراولة - تخفض خطر الإصابة بأمراض القلب.

6 . تعزيز صحة العظام
الفراولة تحتوي على البوتاسيوم ، وفيتامين K والمغنيسيوم والتي هي مهمة لصحة العظام .

7 . الوقاية من سرطان المريء
تظهر الدراسات تجميد المجفف مسحوق الفراولة قد تساعد في منع سرطان المريء الإنسان.

8 . خصائص مضادة للشيخوخة
تمتلئ الفراولة بالبيوتين ، الذي يساعد في بناء الشعر والأظافر القوية . كما أنها تحتوي على حامض يلاغيتش المضاد للأكسدة، الذى يحمي الألياف المرنة في الجلد لمنع الترهل .

9 . جيدة لانقاص الوزن
تحتوى على مركب النترات الذى يعزز تدفق الدم والأكسجين في الجسم، وهو عظيم لفقدان الوزن.

10 . تعزيز صحة العين
تناول ثلاث حصص أو أكثر من الفواكه مثل الفراولة قد يقلل من خطر الضمور البقعي ، وهي حالة تؤدي إلى فقدان البصر .